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商用小型和面機有正反轉兩種功能
點擊次數:221 發布時間:2016-08-25
   面斗直立時,固定銷應鎖住面斗支撐,首先試運轉,商用小型和面機有正反轉兩種功能。打開防護蓋加入面粉,運轉中加水,蓋好防護蓋約4-6分鐘即可將面和好,斷開機械電源,打開防護蓋,用腳踏住腳踏板(或用手撬出定位銷,100公斤為自動翻斗),用手搬動面斗使其向前傾倒,然后抬起腳踏板,鎖住面斗,將面團取出。和面機是zui為普遍的面食加工機械,其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。目前,商用小型和面機被普遍使用,客戶對質量及售后服務的要求越來越高,質量越來越成為關注的焦點。
  商用小型和面機清洗保養
  1.在使用中經常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固;
  2.商用小型和面機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負;
  3.小型和面機和面時面粉的加入量不應超過面桶容量,以免燒壞電機;
  4.如發現面團有油污,應及時檢修,更換油封。
  商用小型和面機的應用:各班次都必須指定熟悉設備性能的專人使用。開車前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。按機器規定一次和面是投入干面粉,不準超負荷運傳。按照機器維護要求定期加油。在和面時,應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內,以免發生危險事故。商用小型和面機取面時必須斷電,待停電絞拌后將機殼歪倒后再取,一次取不凈要用刀割下后,再去點車,不準一人取面另一人點車。運轉是不得觸動轉動部件,發現異聲、松動、雜物、震動等不正常時,應停車檢查、維修。
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