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定期做好清洗 讓自動酥餅機效率更上一層樓
點擊次數:61 發布時間:2019-01-16
   隨著生活水平的提高和消費結構的變化,焙烤行業快速發展,休閑食品越來越得到人們的喜愛,現在是向高、精、尖方向發展,而這個過程中,自動酥餅機大份額的快速占據了焙烤行業市場,這一現象的出現,也充分體現出了自動酥餅機的優勢。
  自動酥餅機,顧名思義,就是用于制作酥餅的機器,該機器在正確的操作下,可以做出比手工更好的酥餅,隨著技術的不斷發展,該設備也可適用于適用于大、中型糕餅生產廠家,并可生產不同地區特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
  為了保證自動酥餅機的使用效率,我們需要定期對設備進行清洗,步驟如下:
  1、定時清洗濾網,要注意等設備機身完全冷卻,才是清洗的zui佳時間,
  2、濾網刷洗干凈及時放回機器內,并注意位置擺放正確。
  3、清洗的時候注意雜物的清除,做好雜質的收集工作,操作完后現場必須清掃干凈。
  4、如果攪拌葉片很難清洗,就多試幾遍,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗,避免損壞不沾層,影響下次攪拌和清洗效果。
  5、待機身完全冷卻后,用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。注意不要把整機或酥餅桶浸入水中,只需將水倒入面包桶,清洗內部即可。
  除此之外,應注意對自動酥餅機的日常保養,保養竅門如下:
  1、在使用的時候,要注意機身內不能有雜物,并且確定器件是干燥的。
  2、機器不可以放在高溫的燃灶旁,并且zui好離墻壁一段距離,免得污染墻壁。
  3、在清洗過程中,不要太用力,避免損害機器,清新干凈后要完全晾干。
  4、清洗時候要認真,不要偷懶,不可以使用洗碗機直接清洗。
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